Våra Recept
-
Dubai Strawberry Cup
Dubai Strawberry Cup är en lyxig och modern dessert inspirerad av Mellanösterns klassiska kunafa. Med krispig friterad kataifi, len pistagekräm, färska jordgubbar och mjölkchoklad blir...
-
Kunafa/Kataifi-Cheesecake
En lyxig fusion av Mellanöstern och västerländsk dessert – en krämig cheesecake inbakad i krispig kunafa-deg. Tänk dig en klassisk New York-cheesecake som fått en...
-
DUBAISEMLA
Recept skrivet av Anna Hansson. För mer information besök https://www.instagram.com/livetsgodamedannika/ Ingredienser Fördeg: Steg 1: 50 gram jäst 3 dl mjölk 6 dl vetemjöl special Steg...
-
Mangos Laddos
En mix av mango och kokos... Ingredienser: - 1 kopp torkad kokos (uttorkad)- 1/2 kopp kondenserad mjölk- 1/2 kopp mangopuré (helst färsk, men konserverad går...
-
Dubai choklad (Kunafa/kataifi bar)
Dubai choklad är en modern variant av den klassiska Mellanöstern-delningsdesserten Kunafa. Den kombinerar krispig, smörig kunafa-deg med en rik chokladfyllning för en dekadent smakupplevelse. Perfekt...
-
Krispig Kunafa med Smakfull Kexfyllning
Ingredienser: Kunafa-deg 1 matsked smör 2 burkar grädde (à 200 ml vardera) 1/2 burk kondenserad mjölk Kex 2 koppar mjölk Tillagning: Blanda grädden och den...
-
Kunafa med Krämig Mangofyllning
Ingredienser:- 400g kunafa-deg- 1 kopp socker- 1/2 kopp smör, smält- 1/2 liter mangosjuice- 3 koppar vispgrädde- 1 kilo mango, skuren i små kuberTillagning:1. Värm ugnen...
-
Kunafa med Nutella fyllning
Ingredienser: 400 g kunafa-deg ½ kopp smör, smält 1 ½ kopp sirap Nutella Tillagning: Förvärm ugnen till 200°C och smörj två ugnplåtar. Smält smöret antingen...
-
Kunafa-rulle med pistasch fyllning (Mabruma)
Ingredienser: 400g kunafa-deg. 190g smör. Fyllning: 2 stora koppar pistaschnötter, grovhackade. 1 matsked rosvatten. 1 matsked florsocker. Sirap: 120 ml vatten. 1 matsked rosvatten. 200g...
-
Nabulsia med mozarella ost
Ingredienser & utrustning: Ugnform 400g Nabulsia-deg Mozzarellaost Smör Tillagning: Förberedelse av Formen: Jämnt smörj in ugnformen och förvärm ugnen till 250°C. Hantering av Nabulsia-degen: Fördela...
-
Kunafa rullar med gräddefyllning
Ingredienser: 400g kunafa-deg 200g flytande smör Sirap Hackade pistaschnötter för dekoration Ingredienser till gräddfyllningen: 380g mjölk 1 matsked majsstärkelse 2 matskedar strösocker 1 liten matsked...
-
Kunafa-tallrik med mozzarella ost
Utrustning Såspanna med handtag. Keramisk bakpanna. Bakplåt. Silikonborste. Ingredienser 250 gram kunafa-deg. 200 gram smör (smält). ¼ kopp pistaschmandlar (hackade). För fyllning: 1 kopp mjölk....
